テイクアウトにバリエーションを増やそうと、「ロカボ弁当」に挑戦！
野菜たっぷり、高タンパク質、低炭水化物メニューを考えています。
思いついたらノートにメモメモ。
今日は試作品を作りました。お弁当箱はレンチンできるおしゃれなものを選びました。
鳥の挽肉のガパオライスがメインです。たっぷりのサラダの上に。
そして、ご飯は白米が少しとオートミール、もち麦で。
副菜にはブロッコリーとズッキーニのガーリックソテー。
みずの生姜和え。
ピクルス。
豆乳バナナココアプリン。
お友達に食べてもらって、感想を聞いて次の参考に。
今はお客さんが少ないけど、こういうのを生み出すチャンスでもあるのよね。
楽しいです。
私は筋トレ女子なので、「体作りのために、こんなお弁当があったらいいな！」ということを考えながら作っていきたいと思います。
テーマは「筋トレ、美容、ダイエットに熱心な方が食べるお弁当」です！
よしっ！いっぱいメニュー考えるぞ！
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定休日の木曜日と19(水)の夜です。
ただいま、Takeoutと店内飲食の両方での営業です。
お席に余裕を持って座っていただくため、人数限定になります。
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