ロカボ弁当改め、「HUKU DELI」にしました!
今日もお野菜たくさんです。
今日はビビンバです。お肉は鳥の挽肉。
副菜はオータムポエムとビーツの醤油麹マヨがけ、キャロットラペ、ピクルス、きのことズッキーニのガーリックソテー。
このビーツは切ると模様がかわいいです。
こんな感じ。
うちの畑のビーツは収穫までまだまだ。今芽が出始めました。
ビーツは毎年必ず植えています。
食べる輸血と言われているほど栄養素が豊富なんですよ。私の好きなスーパーフード!
スーパーフードと言われるものは全て食べてみる。へへへw
最近は綺麗な色の食べ物は何か?とずっと考えています。
ビーツ、コーン、紫キャベツ、トマト、にんじん、パクチー、コリンキー・・・・・
さて!明日はエフエム青森坂本サトルミリオンレディオ400回記念放送だよ!
ぜひ、聴いてください!
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毎週木曜20:00~21:45 生放送!!
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定休日の木曜日と19(水)の夜です。
ただいま、Takeoutと店内飲食の両方での営業です。
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