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パクチー!!

パクチー今年最後の入荷と先日書きましたが、たくさん入荷したのでまだまだ来週まではいけるかと。

ただ保存方法を工夫しなくてはいけません。

お花屋さんみたいに根っこの部分に水を浸したキッチンペーパーをグルグル巻いて、ラップで包んで、さらに新聞紙で包んで、さらにビニールで包んで冷蔵庫にしまっています。

数日に1回巻き直しします。そうすると、割とシャキッとしています。

 

先日、パクチー定食作ってみました。

パクチーと梅とおかかのご飯、ささみ上げとパクサラダ、パク根っこの天ぷら、パクお浸し、パク鍋。

 

そして、今日の賄いはざる中華とパクチーかき揚げとパク根っこの天ぷら。

美味しくできました!

31日(日)、11月1日(月)はお休みします。

 

 

★エフエム 青森坂本サトル ミリオンレディオ 400回放送記念オリジナルアルバム

「Million Radio Original Soundtrack 400回目のハッピーエンド(上)」

 

「Million Radio Original Soundtrack 400回目のハッピーエンド(下)」

 

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★エフエム青森 「坂本サトル ミリオンレディオ」

毎週木曜20:00~21:45 生放送!! 

http://radiko.jp

 

 

★podcast

 

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 ★福-Huku-情報

8月から営業時間一部変更いたしました。

定休日が木曜日~金曜日昼の部までになります。

そして、10月のお休みは、定休日(毎週木曜と金曜のランチまで)と9日(夜)、10日(日)、11日(月),18(夜)です。よろしくお願いします。

ただいま、Takeoutと店内飲食の両方での営業です。

お席に余裕を持って座っていただくため、人数限定になります。

ご了承ください。

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