2023.01~06 · 18日 2月 2023

3年ぶりに行ってきました！軽米にある大黒醤油さん。 とっても楽しみだったのだ！ 10キロ作りました！ 早くて10月頃から食べられるそうです！！美味しく仕上がりますように。 帰りにひえ味噌と豆味噌を買って帰りました。 夕飯に豆味噌で味噌汁を。うんまーい。...

2021.08 · 22日 8月 2021

ジェノバソースのパクチー版を作ってみました！ そして、今日の賄いに「そうめんカッペリーニパクジェノベーゼ」 (何が何だか・・w) 美味しくできました！ パクチーメニューに加えようかな。

2021.08 · 16日 8月 2021

今日もパクチーパクパク。 賄いはそば粉のガレットにパクチー。そして、根っこは天ぷらに。 美味しいんだけどなー。 パクチーファン少ないなーw

2021.08 · 12日 8月 2021

今日もパクチー。 今日の賄いはパクチーとキムチのチヂミにしました。 うんまい。 そして、デザートにパクチーシャーベット。 白ワインとレモンも入ってるからさっぱりすっきりします。

2021.08 · 11日 8月 2021

パクチーをたくさんいただきました！ ので！パクチー料理、たくさんしてます。 サラダで食べたり、たこ焼きのキャベツの代わりをパクチーにしたり、お浸し、シャーベット、餃子、ソムタム、トムヤムクン。根っこは天ぷらにしました。 でもまだまだたくさんある・・・。 なんかパクチー料理、他にあるかな・・。むむむ。...